La Serata Degustazione #Birra deGusto di Venerdì 22 Aprile, sarà dedicata alla scoperta dell’antica tradizione Bretone, con l’aiuto del nostro filosofo bretone Francesco Lomax che ci accompagnerà, con i suoi racconti, in questa speciale serata.
La serata #BirradeGusto ci proporrà il seguente percorso degustativo:
- Cidro di Mele Artigianale Bretone tradizionale Brut, 5% Vol,
accompagnato da un Cocktail di Gamberi in salsa rosa aromatizzata al Pepe Rosa, Erba Cipollina e Cognac Grand Armagnac, con cruditè di ortaggi e bruschetta con il nostro Olio Extravergine di Oliva; - Birra Blanche Hermine, 4% Vol,
abbinata a un Filetto di Cernia in crosta di patate al forno; - Cidro di Pere Artigianale Bretone, 2,5% Vol,
concluderà la degustazione con un dolce fatto in casa.
Il prezzo della Degustazione è, come per le serate precedenti, sempre di € 22,50 a persona.
Conosciamo un po’ meglio le protagoniste della degustazione:
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Cidro di Mele Artigianale Brut Tradizionale, 5% Vol Il Cidro di Mele Artigianale Brut Tradizionale nasce dalla fermentazione di sole mele Normanne da sidro selezionate per il loro carattere ed i loro aromi fruttati e delicati. Il suo colore è di un giallo profondo, al naso è elegantemente fruttato, con un gradevole perlage. Ogni pasto, in Bretannia si apre o si conclude con un ottimo sidro. |
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Birra Artigianale Blanche Hermine, 4% Vol. Birra Artigianale Blanche Hermine, ad alta fermentazione, è una birra di frumento in stile Bretone, realizzata dalla Brasserie Artisanal Lancelot e presenta nella sua etichetta l’Ermellino, animale simbolo della Bretannia. Premiato due volte al Concours Général Agricole, alla Blanche Hermine è anche stato assegnato al Brussels Beer Challenge 2014 la Medaglia di Bronzo nella categoria Birre Blanche.
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Cidro di Pere Artigianale fruttato e delicato, 2,5% Vol Il Cidro di Pere Artigianale, nasce dalla fermentazione di pere da sidro selezionate che conferiscono a questa gustosa e delicata bevanda un colore chiaro limpido, note di frutta bianca al naso che corrispondono ad un delicato e stuzzicante fruttato al gusto, una bevuta assai rinfrescante ed elegante. Questo sidro è l’ideale partner per un accompagnare dolci fatti in casa. |
Prenotate subito e lasciatevi condurre in questa serata nell’atmosfera, i profumi ed i sapori della creatività italiana.