giare-amarone Giare Amarone

La Giare Amarone è una grappa di monovitigno dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato. Gradazione alcolica 41% Vol.
Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di pregiate vinacce di Amarone, viene lasciata affinare per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 500 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l’evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.

 

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