ViaEmilia ViaEmilia è una Birra di bassa fermentazione, 5,0% Vol., di colore giallo dorato è caratterizzata da aromi floreali ed erbacei (dati dall’uso di luppolo in fiore della varietà Tettnang Tettnanger, selezionato direttamente da noi durante il raccolto in Germania), con reminescenze di miele d’acacia e un amaro pronunciato. Si accompagna molto bene ai salumi ed ai formaggi nostrani. “La ViaEmilia è stata la prima birra che ho creato, considerata da molti la nostra bandiera forse perché è anche la kellerpils più premiata al mondo”. Giovanni Campari “Attraverso campi di grano che il vento piega, tra basse sopra la pianura.”